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5123白菜全讯网 - 糖尿病饮食的几种优质组合方式,吃后血糖更好
  [阅读:1626]   时间:2020-01-08 16:25:07

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5123白菜全讯网,高血糖是吃出来的,前几年流行的一句话是把吃出来的病吃回去,其实有一定的道理,糖尿病饮食就是这样,吃得合理虽然不能把糖尿病给治好但可以吃了让血糖平稳, 血糖高该吃什么好呢?这成了很多人关心的事情,那么吃什么好呢?该吃多少呢?这使很多高血糖患者非常头痛。

吃少了肚子容易饿,吃多了血糖又容易升高。营养不均衡易造成低血糖或血糖波动大,那么高血糖患者到底该怎么吃有利于血糖的控制呢?今天给大家说说常吃这些食物,掌握这些方法吃了血糖就稳:

一、糖尿病吃稳血糖的6个饮食建议,照着吃血糖肯定好:

1、大部分糖尿病人主食一般以米、面为主,但是如果改变一下,吃这些精白米面时打醒上粗粮如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利,另外,有的人把这些食物当蔬菜也是不对的,比如含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后,一定减少相应的主食量。。

2、糖尿病人每天还要吃定量的蛋白质,而我们建议吃大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。但是糖尿病人如果有肾病,就要选择优质蛋白如瘦肉和豆类就行。

3、糖尿病人每天要吃够蔬菜血糖才好,而吃菜最好是拌着吃,以绿叶菜为主,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、糖尿病人一定要禁食:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

5、糖尿病人不要吃动物油,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。这样对保护血管有很大的好处。

6、糖尿病人可以吃水果,但要吃低糖水果如草莓、樱桃、猕猴桃等低糖水病,而且要在两餐之间吃,不宜吃得过多,如果血糖高就最好用黄瓜和西红柿代替。

二、糖尿病常见食物的混搭吃法,吃了血糖更好:

1、糖尿病人饮食组合之燕麦+豆类

燕麦富含大量的膳食纤维,可以延缓餐后血糖上升速度,豆类更是可以起到明显的控制血压和降血脂等作用,两者搭配,蛋白质能互补,能抑制餐后血糖水平上升。

2、糖尿病人饮食组合之西兰花+香菇

西兰花中富含维生素、微量元素和黄酮类物质等,对于降血糖、降血压的帮助大。香菇则可以为人体补充大量的优质蛋白质,两者共用,有较强的降脂、降压作用。

3、糖尿病人饮食组合之苦瓜+青椒

苦瓜中含有的苦瓜皂苷,是一种类似胰岛素的物质,青椒中的辣椒素也是可以起到很好的降血糖作用的,一起食用,可以有效降低血糖。

4、糖尿病人饮食组合之黄瓜+大蒜

黄瓜和大蒜都是对控糖帮助的食物,大蒜含有的大蒜素可以调节胰岛功能,一起食用,可以有效降低胆固醇,对糖尿病患者有帮助。

5、兔肉+黑芝麻

兔肉是一种最适合糖友的肉类,黑芝麻中则含有大量的对控糖有帮助的营养物质,一起食用对糖尿病、高血压、心脏病有良好的预防和缓解作用。

最后,血糖高的人群应该正确了解那些食物是不适宜自己食用的,从饮食上积极调理,科学搭配,明确自己该吃什么,能吃什么,才能从根本上远离血糖高。

四、糖尿病人的午餐、晚餐怎么吃血糖更好?

【一拳头饭】

碳水化合物是人体能量的主要来源,建议糖尿病人一餐吃一个拳头大小的淀粉类食物,一天吃2-3个拳头。

【两掌心肉】

蛋白质人体组织更新和修补的主要原料,建议牛羊、猪、鸡鸭鱼等各种肉类每日进食相当于2个掌心大小、厚度相当于小指的量。

【一指尖脂肪】

糖友每天身体所需脂肪约是大拇指的一个之间大小(第一节)的黄油,再多就要超过身体需要量,累积在体内。

【一捧蔬菜】

卷心菜、芹菜、油菜、菠菜等绿叶蔬菜,建议每天至少吃两只手能抓住的蔬菜量。注意,是“至少”哦,绿叶蔬菜糖友可以适当多吃一些!

【一拳头水果】

水果不宜过量食用,建议每天吃相当于1个拳头大小的量。

五、糖尿病患者,饮食需要注意的地方有:

1.控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重;

2.平衡膳食,选择多样化、营养丰富的食物;

3.限制饱和脂肪酸的摄入量、适量选择优质蛋白质。在限制脂肪总量的前提下,应该尽量用植物油;限制饮食中胆固醇的摄入,不吃或少吃富含胆固醇的食物如动物内脏等;

4.适当放宽对主食类食物的限制,减少或禁忌单糖及双糖的食物;

5.进食高纤维膳食,多选择血糖指数低的食物。在饮食中可以适量选用粗粮(如荞麦面、燕麦片、玉米等)以及全谷类,多食青菜等;

6.减少食盐的摄入,食盐量小于6克每日;

7.少量多餐,进餐定时定量;

8.多饮水,限制烟酒,戒烟;

9.多用蒸、煮、炖或凉拌等方法加工食物,避免煎、炸、熏蒸或涮的方法加工食物。

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